鳜鱼在水里老是斜着身子游,这个不用担心。只要它能吃到食物就可以了。
鳜鱼在水里老是斜着身子游,这个不用担心。只要它能吃到食物就可以了。
鳜鱼(学名: Sini perca chua),又称桂花鱼、季花鱼、鳜花鱼、鳌花鱼等,俗称“花鲫鱼”,属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。鳜鱼营养丰富,每100克鱼肉含蛋白质18.5克、脂肪1.2克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鳜鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鳜鱼可以健身益寿。