1、大豆油是我国主要的食用植物油,因其含有丰富的维生素 E 和不饱和脂肪酸,可以降低人体内胆固醇的含量。而且还能预防心血管疾病,所以深受消费者欢迎。
2、由于近期全球疫情蔓延严重,导致大豆供应出现紧张局面,市场上的大豆价格一路飙升,目前已经涨到了每吨800美元左右。在这种背景下,中国进口商选择减少大豆进口,也就使得大豆油价格有所回落。3、据悉,今年5月份时,大豆油价格为12.4元/斤,而8月份仅剩9.7元/斤;9月底,价格更是跌至6.9元/斤,创造了自2011年11月以来最低水平。